sally's 樂活 慢活

                                                                       妹妹自製冷凍芋

                                      說起我這個二妹也真是好命 . 以前的她什麼都不會作 .

                                 連最簡單的洗米煮飯也不會 . 所以媽媽都叫我這個大姐來作 .

                              所以以前的家事全攬在身上了 . 而且媽媽說我做的事她比較喜歡 .

                                      叫妹妹做不如直接叫我做就好了 . 嗨 ! 我真是辛苦阿 -

                              可是環境真是會改變人 . 自從媽媽生病後 . 媽媽還一邊生病一邊

                                   教她作飯 . 二妹也真厲害那一段時間學了很多 . 也進步很多 .

                                            現在的她已超越我了 . 不僅超越還真是嚇嚇叫 .

                                 不管是蒸 . 炒 . 煮 . 燉 . . . 樣樣精通 . 只要她想做的 . 問一下 .

                              她就了解了 . 這個冷凍芋她從未作過 . 沒想到 . 她一做就成功了 .

                                              吃起來鬆軟又綿蜜真是好吃 . 她還教我方法 . 

                                                             妹妹的製作方法如下 :

                                                   1.  中型芋頭 4 棵洗淨切角塊 . 冰糖                                      

                                  2.  放進鍋內 . 加水至跟芋頭同等高度 . 再加一小湯匙鹽 .

                                                     3. 用小火煮至熱滾時 . 再放入冰糖 

                                      4. 煮約30分鐘即可 . 中間要不定時攪拌 . 才不會煮焦了 .                    

                                     改天換我作作看囉 . 現在的我反而不太會煮菜作東西了 .

                                       連家裡的印傭也被妹妹教了很多 . 煮飯也越來越厲害了 .

                                                             還是不能小看一個人喔 !