sally's 樂活 慢活

           日常生活裡,想像一下, 早晨起床後喝杯溫熱開水,

       早餐的一杯手沖黑咖啡,在冬天裡喝杯自製溫熱飲品,

       讓自己的心情感覺好溫暖,因為很少買外面的飲料,

       也不太喜歡喝甜飲料,所以喜歡自製各種簡單飲品,

       不麻煩的製作方式,材料也容易取得,這是我最喜歡的著手方式,

       常常在日本網站上找東西,也喜歡找些自製飲料,

       不管是冬天或夏天喝的,自製飲品是我的樂趣,也是長年的習慣...

        今天分享我喜歡的日本網站上推薦的熱飲,

        趁著這幾天霸王級的寒流來襲時順手自製一杯讓身體暖和一下,

        其實這款熱飲我也喝了好幾年了吧,但我不習慣加糖或蜂蜜,

        就單純的薑汁熱飲或薑汁檸檬熱飲,

                        材料 : 馬克杯一杯的分量    

                                 薑少許

                                 1/2顆檸檬

                                 砂糖一茶匙

                                 蜂蜜一湯匙

               製作方式 : 

               首先,先燒開水,並準備您最喜歡的杯子,

               每杯的份量約200至300cc,

           1. 然後把半顆的檸檬汁液擠至杯內,

              2. 生薑汁的量依自己喜歡的量,並磨薑汁液至杯內

                  3. 加入一茶匙的砂糖

              如果在檸檬汁中加糖, 甜度將更清晰, 更美味,

                可以添加多一點的蜂蜜, 如果喜歡甜一點的話,

                因為熱的時候很難感覺到甜味,所以可以多加一點....

                    最後, 再把剛剛燒開的熱水加入即可

           一杯暖呼呼的熱飲馬上完成了, 酸度和甜度適合的一杯熱飲,

           不管是在冬天的早晨或夜晚都能讓你身體保持暖暖的....

            雖然這是一種檸檬水, 即使在工作日繁忙的早晨,

            你只需在杯子中添加配料, 就可以輕鬆而有節奏地製造一杯檸檬水,

            如果僅使用蜂蜜, 甜味將變得模糊, 因此添加少量糖將使其更美味,

            檸檬的柔和甜味和微酸度非常適合身體,

            一杯熱薑汁檸檬飲慢慢地溫暖了我們的身心.......

                                                     料理家 五十嵐小姐

                               <以上圖片及部分內文引用自日本北歐,生活道具店網站>