那天有朋友送來馬卡龍 .
這些類似法式甜點的馬卡龍是我的最愛之一 .
為什麼說類似法國甜點呢 .
因它是在法國被發揚光大的 .
最早應是義大利 .
而我是在好幾年前在日本看日本人好風行 .
所以去買來體驗一下 .
那時日本也是強調它是法式甜點 .
風行之下每個百貨的甜點區都會看見它的縱影 .
每個高級餐廳也會以它來變化甜點的妝扮 .
連料理教室也使出馬卡龍甜點的課程 .
在日本連甜點也是有競爭對手的 .
我好喜歡它那鮮豔的顏色 .
表面光亮光亮 . 圓滾圓滾的好可愛 .
擺在櫥窗裡 . 真的好吸引人的目光 .
而它那外酥內軟的口感迷人又使人難忘 .
尤其是那又軟又綿蜜而有點黏牙的內層 . . . .
雖然吃起來有點甜 . . . .
所以跟它一定要搭配茶飲才行 .
我偶而都會買一些來享受一下它高級的滋味 .
人有時後都會貪得一點奢侈感 . 來慰藉自己的心 . . .
當你用手輕輕的拿起時 . 那動作自己也感到好優雅 .
而再放到嘴裡吃的那一剎那 . 真的好像置立於異國之地 .
因馬卡龍這甜點就好像是外國來的小美女般的漂亮 .
只是放在盤裡就覺的好漂亮而捨不得吃它 .
把所有顏色的馬卡龍擺放於盤裡時 .
心裡會盤算著先要吃那種顏色開使呢 .
每一次我都不會吃超過 3 個 . .
也可能是它有點甜 . . . .
它也是很好招待朋友的甜點之一 .
好看又好吃 . 又很好妝點整個桌子的氣氛 .
看著它 . 想一想它曾是當年流行之下的美味甜點 .
也曾經轟動整個甜點的趨勢 .
製作難度 . 因稍不留意就會失敗 .
所以它的好是難能可貴的 .
不知我還能喜歡它多久 . . . .
但我知道只要不常想它 . .
偶爾想起時 . 來一個動人顏色的馬卡龍 .
就會讓你體驗美味無比的幸福滋味 . . . .
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