sally's 樂活 慢活

                                         好久沒下廚了 . 可是自己的廚藝又不怎麼樣 .

                                                     喜歡那種快又好吃的料理 .

                                              自己的冰箱一打開不是水就是水果 .

                                               好像沒什麼菜 . 又不敢先買起來放 .

                                             怕不新鮮 . 也怕到時後要煮時又不喜歡 .

                                     最近興起了放假前一天到超市簡易買幾樣量少的菜  .

                                                  蛋就回爸爸家拿就行了 .

                                               天氣這麼的熱 . 也沒什麼食欲 .

                                               休假日就自己簡簡單單炒起來了 .

                                           起碼讓瓦斯及抽油煙機也開一下下嗎 .

                                                  我倒是很會拼拼湊湊的 .

                                              把前一天的鍋貼稍為煎一煎 .

                                       過來就是把好菇道的姑用 XO 醬輕炒一下 .

                                          中間再加一些小魚乾 . 小干貝一起伴炒 .

                                              最後再加一顆蛋 . 就大功告成了 .

                                          因 XO 醬已有調味了 . 所以不用再調味了 .

                                    且 XO 還帶點微辣 . 吃起來口感還不錯 . 很清爽 .

                                       其時我還蠻喜歡菇類 . 木耳 . 韮菜類的清炒 .

                                        而且也不會大費周章的 . 才需幾分鐘就完成了 .

                                          有時這種簡易料理日本有很多雜誌再刊登 .

                                              看了許多 . 從中捷取喜歡的再變一下 .

                                                 依照自己的口感調味就 OK 啦 . . .

                                                        說簡單也很簡單 . . . . .