夏日漫漫 , 陽光自然明亮而刺眼 ,
此時大家一定會躲身於清涼之處 ,
炙熱無風的夏日午後 , 一早便放下落地窗簾 ,
將刺眼又光亮的日光隔絕於窗外 ,
但隱約還是有看到樹影隨風飄揚著 ,
打開冰箱看到朋友送來的日式黑豆佃跟金時豆 ,
它們雖是甜的 , 也是我喜歡的小菜之一 ,
夏日總是吹著溫暖的微風 , 把人也吹的懶洋洋 ,
這時的食慾也變得無精打采 ,
有時中午隨意下個冰涼細涼麵或是讚岐烏龍麵 ,
並也同時清燙個不知名的青菜 ,
拿起幾個小碗盤 , 盛些少許的黑豆及金時豆當拌菜 ,
一口涼麵 , 跟著夾起幾顆黑豆或金時豆送入口中 ,
冰涼的口感 , 真是清新爽口 ,
看那黑豆佃散發誘人的光澤 , 引出味覺的想像 ,
有時搭配著冰涼的麥茶時 , 黑豆也搖身一變成零嘴甜點了 ,
所以在這炎炎夏日裡 , 也可考慮隨意來盤黑豆金時豆當伴菜 ,
讓我們的嘴裡隨著熱氣也充填著冰涼甜甜的滋味 . . .