京都 / 小倉山莊 < 新宿京王百貨 >
我的銘菓紀行 - 仙貝
在我生活中 . 有時嘴饞會想吃的零嘴中 . 仙貝算是不能缺少的 .
而且自從在日本讀書時接觸了日本仙貝 . 一吃就愛上它了 . 而我是不太喜歡重口味的東西 .
所以仙貝算是我的最愛了 . 嚐試了很多種口味之後 . 有幾種應可以推薦一下 .
東京淺草 / 小櫻 < 新宿京王百貨 >
京都 / 小倉山莊 < 新宿京王百貨 >
在日本的百貨店裡 . 種類很多 . 有的還可以試吃 . 滿意了再買 .
而有一些是朋友吃過之後覺的不錯介紹給我的 .
所以在日本仙貝的種類算是很多很多了 . 想要嚐試也嚐試不完 .
除了百貨店在販賣之外 . 我也喜歡到一些自家店面的老店去買 .
畢竟仙貝也是日本傳統餅食之一 . 在日本賣仙貝的還有很多百年老店 .
說真的 . 仙貝的種類真是太多了 .
但我常吃的還是那幾種吧 . 其中有一種是抹著甘鹹醬油 . 再包一片海苔 .
另外一種是用真實蝦子作成的仙貝口味 . 這些是最愛之一 . 二 .
說不定以後還會發現新口味 .
愛知 / 坂角總本舖 < 新宿京王百貨 >
桂新堂 / 海老仙貝 < 新宿高島屋百貨 >
另外 . 曾經吃過一種超辣的仙貝 . 那是在日本工作時 . 公司同事請我們吃的 .
整片仙貝大約手掌大 . 沾滿了唐辛子 . 好紅好紅 . 名字叫 < 地獄仙貝 > .
一口吃進去 . 讓你整個頭皮都發麻 . 但辣到最後口感還不錯 .
我覺的很適合冬天吃 . 因會流汗 .
還想起有一次跟著妹妹 . 姪女 . 姪子們去鎌倉玩時 . 走在往鎌倉的街道旁 .
看到有一家用碳火現烤的仙貝 . 從白晰的仙貝烤到接近火紅 .
再淋上特調醬油 . 最後快好時 . 再包上一片精緻的海苔 .
這種當場現烤現吃的仙貝 . 又酥 . 又脆 . 真是好吃極了.
到現在這種味道我還一直久久不能忘懷 .
我是有常泡茶的習慣 . 用什麼茶搭配哪一種口味的仙貝最對味 .
所以泡一壺好茶再搭配著仙貝吃 . 那種米香酥脆感 . 海苔香 . 真好 .
7月份要跟爸爸去日本 . 到時又可買仙貝 . 又可去發現新口味囉 .
京都 / 小倉山莊 < 新宿京王百貨 >
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