sally's 樂活 慢活

                                                                     簡易的日式燒

                                                 說起料理 . 我真是很不行 . 應該說是 < 憨慢 >  .

                             在姊妹裡 . 以前我是最先向媽咪學做菜的 . 但沒有學到媽咪的精華 .

                                                      反到是後來的二妹學到媽咪的拿手菜 .

                                                 一直都沒時間作菜 . 說沒時間也是騙人的 .

                                              有時也想說做做看 . 簡易的還 OK . 複雜的就不行了 .

                                                 週末中午自己做了一道簡易的日式燒 .

                                           準備了一些簡單的蔬菜 .

                               一人份的高麗菜 . 洋葱 . 韮菜 . 肉絲 . 一包日式麵 .

                                       鍋子乾了之後 . 倒了少許橄欖油 . 等油稍熱之後 .

                                        先放肉絲炒一下 . 再放洋葱下去一塊炒 .

                                    等洋葱炒一會兒時再加入高麗菜一塊炒 . 火不能太大 .

                                    加一少許水才不會太乾 .                   

                             因韮菜很容易熟 . 最後放 . 然後再把麵下去先霍一霍 .

                               等快好時 . 把麵裡面附上的調味包放下去 .

                                        那包調味包一遇熱就會融化成像醬油般顏色 .

                                        趁這時拌一拌 . 就大功告成了 . 可以裝盤了 .

                                        這種味道真的是很道地的日式燒喔 .