人的味蕾實在是種回憶 , 尤其是當品嘗下的滋味時 ,
來自內心裡那滿足的喜悅 , 無形中卻也勾起小時候的記憶 ,
再頂級的物質享受 , 一路走來也是從基礎開始打底 ,
那唇舌之間的氣味慢慢累積典藏的好滋味 ,
感受那純粹的細緻與美好 ,
它有時也可以撫慰你疲憊的心靈 ,
有時也從甘苦之間體會輕盈的好心情 ,
隨著時間的過往 , 巧克力的選擇百百種 ,
什麼樣的好滋味任憑你細細地品嘗 ,
回憶起小時候 , 巧克力卻只能一塊一塊的撥下 ,
小心異異的放入口中 , 那時根本無從選擇 ,
只能當個乖乖牌小孩時才能從父母手中拿到巧克力 ,
小時候巧克力的滋味哪有那麼多選擇 ,
只要是甜的就好 , , ,
哪像現在還分品牌 , 哪裡產的可可 , 幾 % 的可可 . . . 等
而我的味蕾一直鍾情於 JEAN-PAUL Hevin
每次去到東京逛新宿伊勢丹百貨時 ,
我一定會去買個幾片最單純的巧克力及馬卡龍來回味一下 ,
巧克力不外乎是吃有點苦中帶點甘甜的滋味 ,
從 50% , 60% , 70% 等 隨著心情高興時 ,
心情越好時吃苦一些(70%) , 不好時吃稍甜一些(50%)
美好生活的動力 , 來自內心的喜悅 ,
精緻的生活 , 不見得需要追求繁複的裝飾 ,
也絕非單純來自看得見的美好事物 ,
生活中選擇一件能帶給我們深刻的好東西 ,
它的鑑賞期卻也是可以無限地延伸 . . . ..